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研究所举办餐厅后厨开放日活动
2019-11-22 | 编辑: | 【 】| | 供稿部门:综合管理处
    

  为了提升研究所餐厅服务品质,保障食品卫生安全,提高餐饮服务水平, 1121日,综合管理处组织了餐厅开放日活动,让所内职工、学生近距离查看一日三餐的加工制作环境。现场设置了意见箱,及时收集意见反馈,保证餐厅与职工学生沟通渠道无障碍。

  膳食委员会成员参观了餐厅及后厨,现场查看了后厨各区域功能,包括切配、清洗、消毒、保存等各个环节。同时,对中科院组织的跨区域安全检查中的问题整改情况进行了现场落实,所有问题均已整改。

  通过此次餐厅开放日活动,进一步规范了餐厅管理操作的各项标准流程,确保食品卫生及消防安全。同时,加强了餐厅与职工、学生之间的互动交流,通过广泛征集意见建议,让餐厅及时改进、做的更好,让职工、学生满意、吃的放心。(文/图 王奕娜)

 
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